Bawang putih – obat kesehatan komprehensif dengan minat ilmiah yang terus berkembang

[ad_1]

Bawang putih (Allium sativum) adalah anggota genus bawang dan kerabat bawang biasa. Tanaman ini berasal dari Asia Tengah, tetapi telah dibudidayakan di wilayah Mediterania dan Afrika selama beberapa ribu tahun. Ini memiliki sejarah penggunaan sebagai rempah-rempah dan sebagai tanaman obat setidaknya selama 7.000 tahun.

Tanaman ini memiliki umbi di pangkal dari mana batang daun dan bunga tumbuh. Tanaman akhirnya akan menumbuhkan beberapa umbi baru di sekitar pangkal batang. Jika tidak, umbi baru ini akan terpisah dan tumbuh menjadi tanaman baru. Ketika umbi ini matang mereka membelah diri menjadi beberapa bagian yang disebut cengkeh yang dapat dipisahkan dengan mudah. Semua tanaman dapat dimakan, tetapi umbi yang dikembangkan lebih baru lebih banyak digunakan sebagai bumbu dan obat-obatan, sering kali matang dengan cengkeh. Umbi digunakan segar atau dibiarkan tua dan juga membuat ekstrak air atau minyak untuk digunakan darinya.

Bila digunakan segar, dosis tunggal atau beberapa cengkeh adalah dosis biasa. Setiap cengkeh dapat dipotong kecil-kecil atau dihancurkan dan dicampur dalam air atau makanan giling dan kemudian dikonsumsi atau digunakan sebagai bumbu dalam makanan Anda sehingga dapat digunakan sebagai obat dan kuliner pada saat yang bersamaan.

Sebagian besar rasa bawang putih berasal dari allicin. Diyakini bahwa ini dan banyak zat lain yang ada, terutama senyawa organosulfur, memiliki efek obat. Namun, penelitian baru tampaknya menunjukkan bahwa allicin tidak diperlukan untuk mendapatkan manfaat obat. Namun, zat aktif bawang putih segar mudah menguap, tetapi seiring bertambahnya usia zat ini berubah menjadi komponen yang kurang mudah menguap yang masih memiliki efek obat, tetapi agak berbeda dari bawang putih segar. Bawang putih digunakan untuk banyak manfaat pengobatan, beberapa didokumentasikan dengan baik, beberapa dianggap benar oleh para profesional medis dan beberapa anekdot:

Bawang putih baik untuk kesehatan jantung dan peredaran darah, tetapi efek spesifiknya belum dipelajari dengan baik. Dipercaya dapat membantu mencegah atau mengurangi aterosklerosis pada pembuluh darah, mengurangi jumlah lipoprotein LDL yang buruk, meningkatkan jumlah lipoprotein HDL yang baik, dan membantu mengurangi jumlah lemak di sekitar jantung yang dapat merangsang peradangan pada jaringan jantung. Produsen produk berdasarkan ekstrak dari bawang putih tua mengklaim bahwa semua efek ini didokumentasikan dengan baik untuk jenis produk ini.

Bawang putih tampaknya membantu mengurangi tekanan darah tinggi. Bawang putih mengurangi kecenderungan darah untuk menggumpal di dalam pembuluh darah, dan juga mendukung aliran darah yang baik. Dengan demikian mengurangi risiko memakai darah, infark jantung dan stroke. Bawang putih juga dapat membantu tubuh mengelola gula darah dengan lebih baik dan kemudian akan mengurangi keparahan diabetes, terutama diabetes tipe 2.

Bawang putih memiliki efek perlindungan yang terdokumentasi dengan baik pada pertumbuhan bakteri. Telah lama digunakan sebagai cara untuk mencegah dan mengobati infeksi, serta infeksi virus, seperti pilek dan flu, infeksi paru-paru, infeksi di sekitar gigi, infeksi kulit, dan penyakit yang sering mengalami infeksi seperti sakit maag dan diare. Sepotong bawang putih dapat digunakan sebagai pengobatan utama terhadap infeksi kerusakan gigi sampai Anda bisa pergi ke dokter gigi. Irisan bawang putih juga dapat dioleskan pada luka untuk mencegah dan melawan infeksi.

Penelitian menunjukkan bahwa bahan dalam bawang putih dapat membunuh siput dan siput, dan dengan demikian digunakan sebagai pestisida non-polusi terhadap serangan tanaman dari hewan-hewan ini, yang sebenarnya tampaknya lebih efektif daripada insektisida konvensional.

Konsumsi bawang putih secara teratur tampaknya mengurangi kejadian kanker di paru-paru, perut, hati, payudara, otak, prostat, dan kemungkinan jenis kanker lainnya, dan temuan ilmiah baru terus mendukung klaim efek pencegahan kanker yang kuat. Beberapa orang mengklaim bahwa mereka telah berhasil mendapatkan stasis kanker yang jelas atau menyingkirkan rejimen pengobatan di mana bawang putih adalah bahan utama. Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa komponen belerang dalam bawang putih membantu membunuh beberapa jenis sel kanker, tetapi nilai terapeutik bawang putih terhadap kanker yang jelas belum diverifikasi dengan baik sejauh ini.

Bawang putih dapat membantu mencegah osteoarthritis pada sendi pinggul. Osteoarthritis disebabkan oleh keausan pada sendi tanpa aktivitas perbaikan yang memadai, sehingga bawang putih dapat meningkatkan kemampuan umum sendi untuk pulih dari kerusakan.

Bawang putih dalam jumlah yang biasa digunakan sebagai obat tidak menimbulkan komplikasi serius bagi kebanyakan orang, tetapi lebih dari satu siung bawang putih segar dapat mengiritasi lambung. Makan bawang putih dalam jumlah besar dapat mengurangi kemampuan darah untuk menggumpal dan menyebabkan pendarahan. Orang dengan kecenderungan pendarahan harus berhati-hati dengan jumlah yang digunakan, serta orang yang menggunakan obat pengencer darah. Beberapa orang alergi terhadap bawang putih.

Leave a Reply

Comment
Name*
Mail*
Website*